Το AGAPE από το Οινοποιείο Τζουνάρα είναι ένας πολυποικιλιακός ροζέ ξηρός οίνος από ένα χαρμάνι των ποικιλιών Μοσχοφίλερο και Αγιωργίτικο, προερχόμενο από τα Βάγια Βοιωτίας (ΠΓΕ Θήβα).
- Χρώμα: Λαμπερό τριανταφυλλί.
- Άρωμα: Κομψή ανθική μύτη με νότες από άνθη παιόνιας, κερασιάς και λωτού, σε συνδυασμό με άγουρα κόκκινα φρούτα (φράουλα, μούρο), γκρέιπφρουτ και ροζ πιπέρι.
- Στόμα: Παρουσιάζει δροσερή, τραγανή οξύτητα που εξισορροπεί την αίσθηση των ώριμων κόκκινων φρούτων, αφήνοντας μια δροσερή και απολαυστική επίγευση.
- Οινοποίηση: Υπόκειται κλασική ροζέ οινοποίηση με σύντομη εκχύλιση και ζύμωση σε ελεγχόμενες χαμηλές θερμοκρασίες μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Ταιριάζει απόλυτα με θαλασσινά πιάτα (γαριδομακαρονάδα, μύδια αχνιστά, ψητό χταπόδι και λιπαρά ψάρια), με πιάτα της Ελληνικής κουζίνας (γεμιστά, φασολάκια λαδερά, μπριάμ, χωριάτικη σαλάτα με φέτα), αλλά και με πιάτα της διεθνούς κουζίνας (πίτσα μαργαρίτα, ζυμαρικά ναπολιτέν, αλλά και σούσι). Τέλος, πίνεται ευχάριστα και από μόνο του στην αρχή ενός γεύματος ή μαζί με πλατό ήπιων τυριών (μοτσαρέλα, ανθότυρο) και αλλαντικών (προσούτο). Σερβίρεται σε θερμοκρασία 8-10°C.
English
Greek
